檸檬酸鈉
價格:4800元/噸
中文名:二水檸檬酸鈉
英文名:Trisodium citrate dihydrate
別 稱:枸櫞酸鈉
化學(xué)式:Na3C6H5O7·2H2O
分子量:294.1
CAS登錄號:6132?04?3
熔 點:加熱至150℃失去結(jié)晶水
水溶性:易溶于水
密 度:1.79 g/cm
外 觀:白色到無色粉末
檸檬酸鈉又稱枸櫞酸鈉
【性狀】無色晶體或白色結(jié)晶粉末。味咸,并有清涼感。
【作用和用途】在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
檸檬酸鈉具有很好的絡(luò)合性能,因此被廣泛應(yīng)用于電鍍工業(yè);在建筑工業(yè)上,檸檬酸鈉可作為緩凝劑加入混凝土中,以提高水泥制品的抗拉、抗壓及抗凍性能;在環(huán)境保護方面,檸檬酸鈉可用來脫除工業(yè)尾氣中的硫化物。在陶瓷工業(yè)上,檸檬酸鈉可作為助磨添加劑。此外,檸檬酸鈉在釀造及照相業(yè)也有新的用途,從而進一步拓寬了檸檬酸鈉的應(yīng)用領(lǐng)域。